Добрый день. Закрыв задачу, я начал разбирать код из комментов и правильного решения. И появился вопрос: Метод getProxy() нужен для создания прокси для интерфейса. Но зачем? Зачем создавать перехватчик методов для интерфейса? Он же не реализует никаких методов. Или таким образом мы создаём прокси одновременно для всех классов которые реализуют этот интерфейс? Типо чтобы не писать прокси для каждого класса, который реализует наш интерфейс, мы написали одно общее прокси сразу на всех? (Внимание, внизу правильное решение!) УСЛОВИЕ:: есть интерфейс Item. Нужно реализовать метод getProxy(), чтобы он возращал прокси для всех интерфейсов, наследующихся от Item
public interface Item {}
public interface Big extends Item
public interface Small {}
package com.javarush.task.task32.task3206;

import java.lang.reflect.Proxy;
import java.util.*;

/*
Дженерики для создания прокси-объекта
*/

public class Solution {
    public static void main(String[] args) {
        Solution solution = new Solution();
        test(solution.getProxy(Item.class));                        //true false false
        test(solution.getProxy(Item.class, Small.class));           //true false true
        test(solution.getProxy(Item.class, Big.class, Small.class));//true true true
        test(solution.getProxy(Big.class, Small.class));            //true true true т.к. Big наследуется от Item
        test(solution.getProxy(Big.class));                         //true true false т.к. Big наследуется от Item
    }

    private static void test(Object proxy) {
        boolean isItem = proxy instanceof Item;
        boolean isBig = proxy instanceof Big;
        boolean isSmall = proxy instanceof Small;

        System.out.format("%b %b %b\n", isItem, isBig, isSmall);
    }

    public <T extends Item> T getProxy(Class<T> clazz, Class<?>... intrs) {
        ArrayList<Class<?>> ins = new ArrayList<>();
        ins.add(0, clazz);
        ins.addAll(Arrays.asList(intrs));
        T proxy = (T) Proxy.newProxyInstance(this.getClass().getClassLoader(), ins.toArray(new Class<?>[0]), new ItemInvocationHandler());
        return proxy;
    }
}

package com.javarush.task.task32.task3206;

import java.lang.reflect.InvocationHandler;
import java.lang.reflect.Method;

public class ItemInvocationHandler implements InvocationHandler {
    @Override
    public Object invoke(Object proxy, Method method, Object[] args) throws Throwable {
        return null;
    }
}
P. S. Понимаю, что написал всё очень путано, но как есть.